随着科技的发展,人们对食品保鲜质量的要求也日益提高,气调保鲜贮藏技术,即Controlled Atmosphere Storage(简称CAS),是指采用氮气、二氧化碳等惰性抑菌气体,抑制细菌生长繁殖,延缓储藏物细胞新陈代谢过程,达到保持鲜度的技术,与其他温控保鲜、除水保鲜、添加防腐剂、电离辐照保鲜等技术方法相比,气调保鲜具有多种优势:

1、采用惰性情气体隔离空气,直接抑制细菌生长繁殖,延缓食品细胞新陈代谢讨程,可有效延长保鲜时间:

2、被保鲜的食品温度不变化,水份不丢失,程度保持了食品原有的营养、质地、色泽和口感

3、气调保鲜不添加防腐剂、无酸化、无温变、无射线辐照,安全环保,无污染保鲜技术简易可行,操作成本低,经济效益显著:

4、充气包装后的食品运输方便,还能很好地防挤压,避免食品破碎、粘结,保持食品的外观、形状等优点。

5、氮气作为气调保鲜技术的主要手段,已经被广泛应用在各类包装中,并受到广大消费者的喜爱,食品领域的储存保鲜,对氮气的需要并非纯度越高越好,食品在保鲜过程中,周围环境气体中含有微量氧气能得到景好的保鲜效果。

6、为满足食品行业的用氨要求,乐成在通用伟员机其础上,结合食品行业特点,特到开发了纯度在99.5%  99 99%,纯度可调节的食品专用制复解决方案,在结合不同食品对复气纯度要求不同的基础上,实现最优的保鲜效果设备特点:

7、纯度可在99.5%~99.99%范围内调节,氮气干燥、露点低,有利于食品保鲜

8、价格性能比优良,投资回收快:

9、外观简洁结构紧凑、占地面积小,便于清洁,满足食品行业的高清洁度要求工艺成熟,采用优质器件制造,经久耐用


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/其他行业专用设备/其它

  • 产品类别:

    LCN制氮机

  • 品  牌:

    乐成气体

  • 规格型号:

    不锈钢/碳钢/分子筛

  • 库  存:

    100

  • 生 产 商:

    杭州乐成气体设备有限公司

  • 产  地:

    中国浙江省杭州市

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