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郑州德茂生物科技有限公司

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维生素B1盐酸硫胺

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360
元/千克
  • 行业分类:
    化工/食品和饲料添加剂/营养性添加剂
  • 产品类别:
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详细介绍

提供各种维生素,产品有:维生素B1盐酸硫胺、B2、B6 B12 VC VE 胡萝卜素 牛磺酸 烟酸 叶酸 烟酰胺等。

 

【产品名称】:硫胺素盐酸盐

【分子式】:C12H16N4OS(·HCl

【分子量】:300.81(要把“·HCl”算进去)

CAS号】:59-43-8

EINECS号】:200-425-3

【性状】:白色或类白色结晶粉末或无色结晶,对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH2-4时较稳定。PH5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(11)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。

【用途】:营养增补剂。可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料果酱等食品。应按食品形态选用各种硫胺素衍生物。

 

执行标准:GB14751-2010

 

项目

指标

含量(以干基计)%

98.5-101.1

Ph(1%水溶液)

2.7-3.3

硫酸盐,ppm

≤300

重金属,ppm

≤20

水分,%

≤5.0

灼烧残渣,%

≤0.1

 

 

包装:25公斤一桶。

贮存:通风干燥处密封保存。

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