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河南牛家百粮餐饮管理咨询有限公司

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郑州麻辣烫培训、【牛家百粮】(图)、河南麻辣烫培训机构

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    食品、饮料/米面类/米粉
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2015年3月在郑州成立河南牛家百粮餐饮管理咨询公司。现经营有:郑州三牛家厨大学路店 ,“打锅牛”牛家烧饼加盟连锁项目、米线项目、筷乐的小苹果烫捞项目和牛记三连捞潮 灿火锅项目。 自制凉皮儿的做法: 1.先将面用水做成面团,不要问我多少水,多少面,我一直是本着水多了加面,面多了添 水的原则,最终和成了两个面团 ,家里没有高筋粉了,我就用富强粉代替,口感也不错, 就是面筋洗出的少一些。 2.将面团静止15分钟以上,就是咱们常说的醒面,我这两个面团放了大概三十分钟。然后 找一个盆,装入没过半个面团的水位的水就可以,然后把面团放进去,用手揉搓,可以借 用洗衣服的方法 。这时你会像我一样慌张,因为洗着洗着,面团碎了,变成了面渣,然后 水越来越白。 3.接着拿另外一个盆,用滤网把刚才的面汤滤过去,留下的面渣跟之前的面团再混合到一 起,放盆新水继续洗,这时就可以把面团放到滤网中挤压着洗,直到最后水洗不出颜色, 然后面团像筋一样,那么这个东东,就是最后吃的面筋啦。 河南牛家百粮餐饮管理咨询公司,倡导健康的用餐方式,践行健康饮食理念的养生火锅倡 导者!以绿色原生态食材为美食基石;以绿色、健康、养生、美味为运营准则;同时为热 爱生活的创业者提供一个以经营美食,回馈社会的快乐生活方式。 酸辣粉怎么做好吃? “酸辣粉”是的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“ 麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第1粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按蕞佳比例调和,然后由农家用传 统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆 。 酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名 ,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。“酸辣粉 ”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按蕞佳比例调和,然后由农家用传统手工漏 制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。 2015年3月在郑州成立河南牛家百粮餐饮管理咨询公司。现经营有:郑州三牛家厨大学路店 ,“打锅牛”牛家烧饼加盟连锁项目、米线项目、筷乐的小苹果烫捞项目和牛记三连捞潮 灿火锅项目。 餐饮创业的趋势; 创业,毕竟不是一件小事,近几年来,全球的经济都受到了很大的影响,像房地产都受到 波及,所以现在创业就是要选一个好的项目,项目选好了,创业也就成功了一半了。 那现在什么行业受波及比较小呢,就是餐饮,尤其是小吃。无论你经济如何萧条,人们总 是要吃饭的,小吃本身就比较便宜,10元钱之内絕对会吃好,所以人们也不在乎,所以, 小吃行业对于一个完全没有任何经验的年轻人来说,作为创业的项目是非常合适的,投资 小,利润高,回报快,是创业的艏选。
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