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咸安区恒誉厨房设备商行

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崇阳厨房设备,恒誉厨房设备,食堂厨房设备

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  • 行业分类:
    家用电器/电灶具/电热炉
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详细介绍
购买猛火炉,地点的选择购买猛火炉应到专业的大商店、大商场及各销售公司设在各地的办事处去购买,决不要贪图方便或价格便宜在地摊或小店购买,更不要购买“三无”产品。购买后不要忘记索要正规的票据,并将保修凭证与票据保存好,否则出现质量问题用户束手无策。 猛火炉的包装好坏在一定程度上反映出产品质量的高低。合格猛火炉应是包装整齐,印刷精美,标志齐全。打开包装,猛火炉外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象。 正确、合理使用厨房设备也是餐馆重要管理内容之一。只有通过经营者制订有效的厨房设备管理办法和正确使用,才可减少合理的磨损、避免不合理的损伤。从而达到少出故障、正常运转。在设备的使用上应做到:使用某种设备的厨师,必须掌握该设备的性能、工作原理和正确使用方法。应“四懂三会”:“四懂”即懂设备性能;懂设备的结构;懂设备的原理和设备的用途。“三会”为:会使用设备、会保养设备和会排除设备的故障。要完成“四懂三会”,企业对使用设备人员,必须加强学习和培训。工作中必须按操作规程办事,机械运转中不要说笑打闹,精神应集中,在开动机器后不要离开工作地点,如听到异常声响要及时停机。 智能型节能灶 适用设备:小炒炉、低汤灶 适用范围:适合厨具生产厂商配套生产;适合耐火砖炉膛较新的节能改造。 酒店、餐饮连锁、学校、部队、企事业单位食堂的节能改造。 工作原理及性能特点 技术原理: (1)通过恒压预混气囊燃气流量与风量匹配,使燃气与氧气在燃烧前精准配比达到燃烧点状态,从而达到燃烧充分。同时利用节能上盘热复打技术,反复利用热能,达到二次燃烧。 (2)炉膛上盘节能原理:利用专利技术,新型耐温倍增材料,和红外铺助材料混合而成,从而达到至高的节能效果。该产品通过波浪环上盘表面与锅底之间的热复打技术,使锅底大大的增加了受热面,快速聚能,不仅为您节省了能源,更缩短了烹饪时间 性能特点: 高效节能:节省时间20%以上,节能率高达30-55% 低噪省电:可使用100瓦风机(省电),噪音低于60分贝(适合学习范围) 优质耐用:不锈钢材质,航天贵金属材料,整体冲压,经久耐用 安全可靠:可使用0.6家用低压阀,瓶装气可以完全用尽
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