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东阳市君威厨具有限公司

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【君威厨具】(在线咨询)|蒸煮车|蒸煮车生产厂家

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    家居用品/厨具/煮蛋器
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东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜,蒸煮车,蒸煮线,蒸柜,带空蒸盘,硅胶蒸包垫,不锈钢蒸盘,不锈钢下水勾,不锈钢地沟板,感应式水槽,是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。 君威厨具为您分享:蒸饭柜的使用操作步骤1. 预热:打开进水阀门待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,发热管开始加热,待水箱里 的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。 2. 蒸制:开门放入食品蒸制前先关闭电源,缓缓打开门锁,让整柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼 伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,方可送电。 3. 保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后,应切断电源停止加热,建议保温焖蒸5-10分钟后再取出,以 保持米饭的香味和口感,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否立即取出)。 4. 泄压取物:取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝,并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁,让蒸 柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套或持夹具,防止手、头部烫1伤。 东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。 东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜,蒸煮车,蒸煮线,蒸柜,带空蒸盘,硅胶蒸包垫,不锈钢蒸盘,不锈钢下水勾,不锈钢地沟板,感应式水槽,是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。 君威为您分享:酒店厨房设备保养及维护方案 各种厨房设备的保养计划 1. 每月检查一次设备的各连接处,插头,插座等要牢牢固定。 2. 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。 3. 每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。 4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。 5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。 6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置, 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。 7. 每月检查一次冷藏设备的传动带,观察它们的工作周期和温度, 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。 8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。 9. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。 东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。 君威为您分享:各种厨房设备的具体保养措施 1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。 2. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗天然气喷头。 3. 扒炉 每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。 4. 油炸炉 每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。 5. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。 6. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁,每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。 7. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。 8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。 东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。
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