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南京美事食品有限公司

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羊肉厂家_南京羊肉_南京美事食品有限公司

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  • 行业分类:
    食品、饮料/肉类/鸡肉
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详细介绍
中医药特色 【性味】甘、温。 【归经】入脾、肾。 【功效】补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。 【主治】肾虚腰疼,精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚,产后出血,产后无乳或带下。 【禁忌】暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。 南京美事食品有限公司主要经营:预包装食品批发与零售,初级农产品、生鲜肉销售。 如何鉴别羊肉的好坏? 羊肉有新鲜、不鲜和变质之分, 也有羊龄大小之别.当购买时, 人们都希望买到鲜嫩的羊肉.那么怎样挑选呢? 主要是从羊肉的色泽、弹性、粘度和气味上鉴别. 新鲜羊肉: 肉色红而均匀, 有光泽, 肉质坚而细, 有弹性, 外表微干, 不粘手, 气味新鲜, 无其它异味. 不鲜羊肉: 肉色较暗, 外表干燥或粘手, 肉质松驰, 无弹性, 略有氨味或酸味. 变质羊肉: 肉色暗, 无光泽, 外表有粘液, 手触时粘手, 脂肪黄绿色, 有臭味. 老羊肉: 肉色深红, 肉质较粗. 小羊肉: 肉色浅红, 肉质坚而细, 富有弹性. 不过说来简单,其实把握起来还是要凭各位的经验了,要在日常买肉的过程中不断积累,方能成为自己的独门绝技,保卫家人和自己的健康! 参考药膳 附子烧羊肉,羊肉萝卜汤,羊肉小麦生姜粥,参芪归姜羊肉羹,红烧羊肉汤,仲景羊肉汤,当归生姜羊肉汤。 生产新法 羊肉中有一种传统的优质羊肉叫柏籽羊肉,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名,被誉为“土人参”“补心丸”。上世纪80年代以来,张勇飞等专家根据《黄帝内经˙素问˙萎论》“脾主身之肌肉”原理和现代生物分子学理论,以中药为手段,建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的“JFZ—浓缩柏籽饲料”的风味添加剂,在山羊宰前60天添加饲喂“
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