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东莞市厨乐电器有限公司

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电磁大锅炉品牌,海东电磁大锅炉,迅猛龙电磁大锅炉

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    机械及行业设备/其他行业专用设备/复合机
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简单易懂,一看就会选商用电磁炉品质(二) 上一节我们介绍了商用电磁炉外部机身结构和散热结构,这节我们来介绍商用电磁炉机芯和线盘。 选好车必看发动机,选好电磁炉必看机芯。机芯是电磁炉火力输出的源泉。好的机芯需要具备稳定、耐用、安全的特点。硬件标准要求相当高: (1)IGBT模块用的是不是300A的英飞凌?这是硬件配置的基础; (2)主控板是否做了封胶处理?由于厨房环境容易多油烟水汽虫,封胶处理是为了防止有异物进入发生故障; (3)微电脑控制芯片是不是采用逐脉冲相应预前校正技术?这个技术可显著降低IGBT发热量,提高机芯稳定性。 (4)驱动电源与模板连接是不是采用双保险线连接? 双保险线连接是为了防止炸机,因为当一组接触不良的时候,另外一组也能正常工作。 (5)连接端子是不是铜排连接?连接端子连接着机芯和线圈盘,电阻越小的材质,做连接端子,线盘失效率越低。 (6)变压器是不是耐高温硅钢片变压器?商用电磁炉属于大功率电器,长时间工作,对于变压器来说是个不小的挑战,耐高温是必须的,这样才能保证机芯的稳定供电。 以上是关于电磁炉的机芯硬件的介绍,下面我们来看商用电磁炉的线盘。电流经过线盘产生磁场,当含铁的锅具靠近磁场,磁场回在锅具周围形成磁场涡流,锅具里的铁分子高速运动,产生热量从而起到发热的效果。 电线的质量是线盘质量的基础。市场上线盘基本上用的是4种材质的线:铜包铝、漆包线、丝包线、编织线。 铜包铝线,非常便宜,外面一层是铜,里面是铝,铝的电阻比铜要大,用来做线盘,热度高,老化得快,之所以很商家还用它是因为它比全铜线要便宜50%。 漆包线,为全铜线,外面裹着一层绝缘漆,是目前市面上用来做线盘最多的一种线。丝包线,在漆包线的基础上加了绝缘纤维,造价要比漆包线高,导电性能跟漆包线没有太多差别。 编织线,是几种线里造价成本高,电阻小,导电性能好,发热小的线。市面上档次的正牌电磁炉厂家都会选择用编织线来做线盘。 大功率的商用电磁炉的线圈盘,有普通全铜编织线和加粗全铜编织线的区别,加粗的编织线导电性能更好,比没加粗的编织线老化速度要慢,更耐用。 线盘在安装的时候都要做隔热和固定处理,没有做隔热和固定处理的线盘,用不久。 商用电磁炉品质的特性大致上就是这些,各位做餐饮的朋友,照着这些特性去选商用电磁炉,保证不会选到差的。 迅猛龙牌商用电磁厨房设备客户案例 1、永和豆浆北海总部考察了迅猛龙(东莞厨乐)总部,于2013年9月11日购买了迅猛龙牌12kw电磁小炒炉8台,供各个分店使用。 2、南京石锅坊连锁餐饮可家福的总经理想采购电磁煲仔炉,也去了好几家厂家考察,最终还是选定迅猛龙商用电磁炉和良好的服务,从2013年10月至今一直合作至今。 3、湖南万象大酒店2014年5月份,采购迅猛龙牌西厨设备一批。 4、石柱土家族自治县大歇中学校2014年8月5号购买迅猛龙牌商用电磁大炒炉两台,有了更为干净卫生的厨房。 5、广西崇左市宁明县海渊镇中心小学2015年3月份购买30KW大锅灶4台。 6、桂林万达广场章鱼小丸子店,于2015年5月7日,订购“迅猛龙”两台15Kw台式扒炉。 7、广西渔翁集团在2013年7月份,有在厨乐采购12台迅猛龙牌立式8头电磁煲仔炉,后期又在12月份采购购了5台电磁台式保温炉,用于旗下“巧二娘米粉”连锁店。 8、河南省漯河市双汇技术中心2015年1月份购买8KW单头煲汤炉1台,15KW单头小炒炉1台。 9、2016年5月份,长安万科广场的米鱼记餐厅向我们采购了“迅猛龙”的15Kw的煲汤炉1台和20Kw的双头蒸炉1台。 10、2016年8月7日,长安万科广场的友田町采购“迅猛龙”双头单尾小炒炉一台。 谈商用电磁炉机芯进口的那些事 随着商用电磁炉的需求量的增大,现在阿里巴巴、淘宝等电商平台,做厂家直销的商用电磁炉厂家多不胜数,价格也不一。产品的卖点仍然也是绕不开商用电磁炉机芯,还是从商用电磁炉机芯的用材、配件等方面包装宣传。 老话说,跑车看,看发动机,商用电磁炉看商用电磁炉机芯。商用电磁炉机芯是商用大功率电磁炉或商用电磁大锅灶的核心部件。目前,市场上无良的商用电磁炉厂家是标板自己的是进口的商用电磁炉机芯,用进口做噱头,搞营销,其实大家稍稍想想就能明白,几千块的炉子,配个进口的商用电磁炉机芯,机芯都不只这几千块钱。 用进口的商用电磁炉机芯做营销卖点的商用电磁炉厂家,是忽悠刚接触商用电磁炉的消费者。目前,国内市面上的商用电磁炉厂家的机芯,都是国内自行生产的。商用电磁炉机芯里的配件有用到的是德国或日本的进口货。 国内商用电磁炉机芯的进口配件用得最多的是IGBT模块、整桥流等核心配件。当前牛货,IGBT是德国英飞凌KS4,整桥流是三社整桥流。一些专门做商用电磁炉的厂家的机芯是用这些核心部件,并加以改良,形成自己的商用电磁炉机芯:迅猛龙、厨禾电器等。
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