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郑州喜之丰商贸有限公司

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贝蒂斯橄榄油郑州经销商_橄榄油_喜之丰粮油商贸

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    农业/食用油/菜籽油
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详细介绍
稻米油 稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油。GB 19112—2003 《米糠油》是目前我国食用稻米油的国家标准。但随着人们日益对食用油安全的重视,2013年7月3日,由全国粮油标准化委员会油料及油脂技术工作组等主办的《米糠油》国家标准研讨会在安徽合肥召开。该工作组组长、武汉轻工大学教授何东平表示,《食用稻米油》新国标将在今年下半年完成起草,明年上半年报批、审定,有望在明年下半年颁布。《米珍油》的发明将颠覆原《米糠油》食用稻米油的标准。 据联合国粮农组织提供的数据,从1961年到2012年,世界稻米油产量从77万吨上升到120.3万吨,亚洲稻米油产量从75万吨上升到118.8万吨。超过90%的稻谷产自亚洲,某种意义上说,稻米油属于亚洲特有的油种。亚洲国家开发好稻米油能为亚洲带来更多就业机会。目前,中国食用植物油的自给率仅约40%。从2009年到2012年,中国植物油的产量从1020万吨上涨到1060万吨,而消费量却从2690万公吨猛增到3080万公吨。“中国年产米糠1500万吨,按照米糠含油量15%计算,约能生产230多万吨稻米油,相当于我国食用油总需求量的8%。这将使我国食用油自给率提高5%到10%,降低中国油脂油料的对外依存度。”徐学兵对记者说。 在5月中旬由泰国那黎宣大学主办的一届泰国油脂大会暨亚洲稻米油会议上,与会专家一致认为,随着中国稻米油生产技术的不断提高,稻米油在中国的消费将有巨大市场潜力。中国稻米油产业的发展将有助于缓解世界食用油的短缺状况。“每150千克稻谷只能获得约1千克稻米油。稻米油就是油中黄金!”受邀参加亚洲稻米油会议的丰益国际研发中心总经理徐学兵教授向《环球时报》记者感叹道。目前,日本从米糠中制取稻米油的利用率高达,印度达到30%,而中国还不到10%。与会的中国粮油学会油脂分会常务副会长何东平对《环球时报》记者说,上世纪60年代开始起步的中国稻米油产业经历了3个发展阶段:上世纪70年代,稻米油主要用于生产肥皂;1985年开始有了稻米油炼油厂,上世纪80年代末,稻米油的产能达到10万吨;2000年开始大规模生产。但为什么稻米油如今在中国仍没有被广泛食用?徐学兵说,此前,中国稻谷加工厂的分散导致米皮和米胚原料难以收集,而缺乏先进技术,也导致米皮和米胚质量不稳定。此外,稻米油制备、精炼要求难度高,中国欠缺先进的精炼技术。
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