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衢州市兴隆助剂有限公司

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酒石酸氢钾

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  • 行业分类:
    化工/食品和饲料添加剂/食品膨胀剂
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详细介绍
学名:重酒石酸钾、酸性酒石酸钾
结构式HOOC(CHOH)2·COOK
分子式:KHC4H4O6
分子量:188.18 C 25.53%, H 2.68% , K 20.78% , O 51.01%
性状:无色或白色结晶性粉末,有酸甜味,微溶于水,易溶于稀矿酸、碱溶液和硼砂溶液,不溶于醋酸或乙醇,比重1.984。
规格:符合日本食品添加剂标准-V和美国食品化学法典(III)
用途:用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等。
包装:25kg聚乙烯袋装,外套编织袋或牛皮纸复合袋。
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