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成安县众合食品机械制造厂

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火锅底料炒锅

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  • 行业分类:
    食品、饮料/食品、饮料加工设备/调味品加工设备
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详细介绍
性能特点: 1、加热方式:采用三圈式燃烧器,管道天然气。自带自动点火,熄火保护,升温快、火力猛、火焰均匀不会糊锅。 2、温控:自动测温,可全过程温度测控,精确度高,稳定可靠。(直接测量物料温度)物料温度在电控柜上显示。为保护测温杆特加装防护装置。 4、搅拌:搅拌变频调速,刮板独特,采用公转加双自转方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效地控制某些物料糊锅问题。 5、出料:采用锅体侧翻式,翻转角度可达近90°,出料方便、迅速、彻底,适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。 6、用料:详见设备参数,设备主体为不锈钢,光亮美观,卫生安全。 7、控制方式:不锈钢电器控制柜,采用PLC控制,搅拌速度可调,操作简单。可以通过PLC实现自动调火、自动调速、温度设定。可以设定在某一个时间段的火力大小,转速快慢。 8、搅拌及刮板可自动翻转,便于排料及锅面清洗。 9、系统配置液压站,搅拌升起和锅体翻转均采用液压传动,平稳可靠。
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