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杭州创高实业有限公司

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TMAO

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  • 行业分类:
    化工/食品和饲料添加剂/畜禽用促长素
  • 产品类别:
    TMAO
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详细介绍
英文名称:TMAO、Trimethylamine oxide 分 子 式:(CH3 )3NO CAS 号:62637-93-8 熔点:94-99℃ 闪点:95.5℃ 物理性质:白色粉体,流动性极佳,有腥味,易潮解;纯品口感为干味甜。 质量指标: 分析项目 指标要求 主含量(以干基计) % 98.0~100.0 水分 % ≤1 重金属(以pb计) ppm ≤10 砷 ppm ≤1 产品简述: 氧化三甲胺广泛分布于海产硬骨鱼类的肌肉中和软体动物(乌贼)及海生寡毛类动物体内,它具有特殊的鲜味。在鱼类体内参与渗透压的调节,诱导和促进有丝分裂,具有明显的诱食和促进作用。而且添加饲喂使水产动物体结实,腹脂率降低、体色艳丽。氧化三甲胺是通过“浙江省疾病防控中心”的检测,结果表明:在“对大、小鼠急性经口毒性实验”为实际无毒类,“在小鼠微核试验和精子畸形试验”均为阴性。结论阐明在实际应用上属无毒、无残留、安全,绿色环保。 氧化三甲胺的生物学功能: 1. 诱食促生长 氧化三甲胺对海、淡水鱼类、甲壳类和贝类均具有很好的诱食作用,在饵料中补充TMAO能大大加快各种淡、海水鱼的摄食。 2. 氧化三甲胺参与海生动物体内渗透压的调节 氧化三甲胺被发现在软骨鱼和海洋硬骨鱼中含量很高,氧化三甲胺参与构建了渗透调节系统;因此,TMAO影响膜的通透性。 3. 氧化三甲胺能稳定蛋白质结构 高水平尿素可以影响膜或膜蛋白,搅乱了蛋白质的三维结构,而尿素:氧化三甲胺为2:1时,则不会有此情形。温度升高和化学性变性等破坏因素影响时,氧化三甲胺也可起细胞保护作用。 4. 氧化三甲胺对蛋白质的折叠作用 氧化三甲胺是生物重要蛋白或蛋白区并未折叠或部分折叠,TMAO使二种非折叠蛋白折叠成有功能的自然品质蛋白。 5. 氧化三甲胺参与细胞分裂 人脑中tau蛋白的441个氨基酸被环状腺苷酸依赖蛋白激酶(PKA)或3-β葡萄糖合成酶激酶磷酸化,磷酸化的tau蛋白不引起微管蛋白的组装。但加入氧化三甲胺后,氧化三甲胺促进PKA磷酸化的tau蛋白结合在微管蛋白上,并使微管蛋白在低浓度既可用于组装。具有诱导有丝分裂开始和四倍体产生的作用 6. 氧化三甲胺参与能量代谢 日粮中添加氧化三甲胺,显著增加了胆汁体积,表明氧化三甲胺会提高粗脂肪或其他营养成分的消化率,影响胆固醇的代谢。 任何一种物质总是具有双重性,氧化三甲胺有其突出的优点,也有不足的一面:氧化三甲胺比较容易吸潮,即应贮存于阴凉、干燥、通风、避光的环境中。 使用方法:先与几倍的干燥原料稀释,再与其原料混合均匀。 贮存保管:贮存于阴凉干燥处,通风避光环境中;启封后尽快用完,以免受潮污损。 保质期:18个月
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